Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「thời hạn」
Có thể vì ý nghĩa tốt đẹp, cũng có thể vì hương vị thơm ngon dễ ăn, mỗi dịp lễ Tết, chúng ta luôn thấy hạt dẻ cười xuất hiện trên đĩa trái cây của mọi nhà. Chắc hẳn mọi người cũng nhận ra, trong hai năm gần đây, các sản phẩm liên quan đến "hạt dẻ cười" ngày càng nhiều. Từ món tráng miệng, bánh mì cho đến cà phê, đâu đâu cũng có. Điều này cho thấy rõ rằng việc sử dụng hạt dẻ cười
Đọc tiếp →
Có thể vì ý nghĩa tốt đẹp, cũng có thể vì ngon miệng dễ ăn, vào dịp lễ Tết, chúng ta luôn bắt gặp hạt dẻ cười trên đĩa trái cây của mỗi nhà. Chắc hẳn mọi người cũng nhận ra, hai năm trở lại đây các sản phẩm liên quan đến "hạt dẻ cười" ngày càng nhiều. Từ món tráng miệng, bánh mì cho đến cà phê, đâu đâu cũng có. Điều này cho thấy việc dùng hạt dẻ cười
Đọc tiếp →
Cà phê trước đây do chất lượng hạt xanh kém hơn một chút, cùng với lý do từ khâu rang, nên sở hữu vị đắng cháy rất nổi bật. Điều này khiến nhiều người không uống được vị đắng, nhưng lại muốn nạp caffeine, phải thêm đủ loại gia vị để pha loãng vị đắng. Và đối với nhiều người, đường chính là lựa chọn tối ưu xứng đáng nhất, bởi vì nó có thể cung cấp đủ vị ngọt, trung hòa vị đắng ở mức tối đa. Cho dù đến ngày nay của thế kỷ 21, cà phê với chất lượng được nâng cao đáng kể tuy đã không còn vị đắng cháy kích thích đó nữa, nhưng vẫn còn không ít bạn bè thích cho đường vào cà phê. "Loại bỏ vị đắng" là một lý do, nhưng lúc này việc cho đường vào không chỉ đơn thuần
Đọc tiếp →
Khi pha phần lớn các loại cà phê, chúng ta luôn tiện tay nhấn chức năng tính giờ kèm theo cân để đếm thời gian, đây là điều mà các bậc thầy từ khi mới nhập môn đã luôn nhấn mạnh. Nhưng hành động này đối với một số người bạn là không thể hiểu được, bởi vì họ cho rằng việc ghi lại thời gian sẽ không có tác dụng gì đối với cà phê
Đọc tiếp →
Ngày càng nhiều người thích cà phê, tiếp xúc và tìm hiểu văn hóa cà phê. Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đã hoạt động được 12 năm, chứng kiến xu hướng cà phê không ngừng thay đổi, từ cà phê hòa tan 3 trong 1 đến cà phê viên nang, rồi đến hiện nay chủ yếu là cà phê pha tay, cà phê túi lọc treo
Đọc tiếp →
Thời gian chiết xuất là một thông số chiết xuất quan trọng trong pha chế cà phê, vì thời gian chiết xuất chỉ khoảng thời gian nước tiếp xúc với cà phê. Khi thời gian chiết xuất càng dài, điều đó có nghĩa là nước tiếp xúc với cà phê càng nhiều, hiệu suất chiết xuất tương đối sẽ cao hơn một chút; ngược lại thì ngược lại, khi thời gian chiết xuất cà phê càng ngắn, nước và cà phê tiếp xúc
Đọc tiếp →
Khi pha phần lớn các loại cà phê, chúng ta luôn tiện tay nhấn chức năng hẹn giờ kèm theo cân để tính thời gian, đây là điều mà những người thợ lâu năm luôn nhấn mạnh ngay từ khi mới nhập môn. Nhưng hành động này đối với một số bạn bè lại khó hiểu, vì họ cho rằng việc ghi lại thời gian sẽ không ảnh hưởng đến cà phê
Đọc tiếp →
Thời gian trôi qua, đã đến tháng 6, thời tiết bắt đầu trở nên nóng bức, các bạn ở miền Nam nói rằng không thể ở ngoài trời quá 2 phút, mỗi khi thời tiết oi bức, người ta luôn không khỏi muốn uống một ly cà phê đá mát lạnh, trong đó ly cà phê mỗi năm đều không thể không uống, không gì khác chính là cà phê cold brew. Cold
Đọc tiếp →
Những người bạn mê cà phê thường chọn hạt cà phê rang tươi tại Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) đều biết rằng thời gian thưởng thức ngon nhất của hạt cà phê là trong vòng một tháng, còn thời gian thưởng thức ngon nhất của cà phê túi lọc treo là nửa tháng; vậy điều này có nghĩa là hạt cà phê vừa rang xong chính là lúc tươi ngon nhất? Điều này
Đọc tiếp →
Trao đổi kiến thức cà phê chuyên nghiệp, để biết thêm thông tin về hạt cà phê, vui lòng theo dõi Xưởng Cà Phê (tài khoản WeChat công khai cafe_style) Để biết thêm hạt cà phê specialty, vui lòng thêm WeChat cá nhân Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), số WeChat: qjcoffeex "Hạt cà phê có phải
Đọc tiếp →
Theo Front Street Coffee, cà phê ủ lạnh là một trong những loại cà phê đá phù hợp nhất để pha tại nhà, vì nó không chỉ áp dụng được cho hầu hết các loại hạt cà phê mà ngưỡng chế biến còn rất thấp, ngay cả khi trong nhà không có bất kỳ dụng cụ pha chế chuyên dụng nào, bạn vẫn có thể làm ra một ly cà phê đá có hương vị khá ngon, vô cùng tiện lợi.
Đọc tiếp →
Nếu bạn đã lăn lộn trong giới cà phê lâu năm, thì ít nhiều bạn cũng từng nghe qua câu nói này: "Gesha, chính là Yirgacheffe Plus, chính là Yirgacheffe cỡ lớn!" Nhiều người bạn mới nhập môn thường dễ vì thế mà hiểu lầm, cho rằng "Gesha chính là Yirgacheffe". Nhưng thực tế không phải vậy, Gesha và Yir
Đọc tiếp →
Gần đây vì đợt giảm giá điên cuồng của dịp 11/11 khiến không ít bạn bè đổ xô đặt hàng online, bộ phận chăm sóc khách hàng trên Taobao Thiên Miêu của Front Street Coffee cũng vì thế mà nhận được nhiều câu hỏi về cà phê hơn trước. Và những câu hỏi liên quan đến việc xay bột thay như "cà phê hạt sau khi xay thành bột có thể để được bao lâu", "sau khi xay bột thì uống hết trong bao nhiêu ngày là tốt nhất" chính là những thắc mắc gần đây của các bạn
Đọc tiếp →
Nhiều người khi pha mì ăn liền đều tuân thủ nghiêm ngặt "phương pháp pha mì khoa học", bấm đồng hồ bấm giây dùng nước sôi 100°C ngâm mì trong 3 phút, mục đích là để sợi mì có hương vị tuyệt vời nhất. Còn khi chúng ta pha cà phê cũng sẽ canh thời gian, mục đích tương tự, chính là để có thể pha ra một ly cà phê ngon
Đọc tiếp →
Front Street Coffee tin rằng, không ít bạn bè đã bắt gặp chủ đề hot đang lan truyền trên mạng gần đây: "Tại sao người Ý không uống cà phê pour over?" Rõ ràng, câu trả lời cho câu hỏi này cũng giống như bài viết Front Street Coffee chia sẻ năm ngoái: "Tại sao gọi cà phê Americano đá ở Ý dễ bị đánh", đều là phủ định.
Đọc tiếp →
Ai cũng biết! Hạt cà phê vừa mới rang xong không thích hợp để đưa ngay vào pha chế cà phê, bởi vì trong quá trình rang, hạt cà phê tích tụ rất nhiều carbon dioxide bên trong, sự tồn tại với số lượng lớn của lượng carbon dioxide này sẽ cản trở nước nóng chiết xuất hương thơm của cà phê, làm giảm sự giải phóng các hợp chất hương vị. Nói đơn giản, chính là ly
Đọc tiếp →
Thêm nhiều kiến thức cà phê đặc sản, hãy theo dõi tài khoản WeChat công cộng: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Ý, mỗi ly cà phê Ý đều kể lại một câu chuyện về vùng miền, văn hóa cũng như thúc đẩy sự phát triển nhanh chóng của xã hội. Ban đầu
Đọc tiếp →
Đối với pour-over, thời gian chiết xuất là một thông số rất bị động, đồng thời nó cũng là căn cứ để kiểm tra xem tất cả các thông số của bạn có phù hợp với khung dự kiến hay không. Trước tiên nó phụ thuộc vào độ mịn xay của hạt cà phê, lượng bột, tỷ lệ bột nước, tiếp theo là thủ pháp rót nước, ngay cả hình dạng của phễu lọc cũng sẽ ảnh hưởng ít nhiều. Đối với điều này
Đọc tiếp →
Nhiều người khi pha mì ăn liền đều tuân thủ nghiêm ngặt "cách pha mì khoa học", bấm đồng hồ bấm giây dùng nước sôi 100°C ngâm mì ăn liền trong 3 phút, mục đích là để mì có hương vị tuyệt vời nhất. Còn khi chúng ta pha cà phê cũng sẽ bấm thời gian, mục đích giống nhau, chính là để có thể pha ra một tách cà phê ngon
Đọc tiếp →
Cách đây một thời gian, có một người bạn khi đi du lịch ở các nước Đông Nam Á đã đặc biệt mang về cho Front Street Coffee một món quà lưu niệm – bột cà phê rang đường, dù đã dùng giấy lọc, cà phê pha ra vẫn có vị cực kỳ nồng đậm, đắng cháy, nặng vị, khi uống còn có chút cảm giác bột cà phê mịn màng, hiệu quả tỉnh táo thì đúng là được đẩy lên mức tối đa. Từ đó về sau,
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
